طريقة عمل سلطة الحمص والخضار
عن الوصفة
طريقة عمل سلطة الحمص والخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 250 غرام حمص
- 1 بصلة وسط
- 1 طماطم وسط
- 1 فلفل حار، حسب الرغبة
- 1/2 باقة بقدونس
- 1/2 ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير
-
1
ينقع الحمص بالماء ويترك ليلة كاملة ثم يسلق ليستوي، يصفى من الماء ويترك ليبرد.
-
2
يقطع البصل بالسكين قطع صغيرة جدا، ينزع قلب الطماطم حتى لا يكون بها ماء وتقطع مثل البصل قطع صغيرة جدا وكذلك الفلفل الحار.
-
3
يقطع البقدونس أيضا بالسكين قطع صغيرة جدا ولايفرم.
-
4
يخلط الحمص مع البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الحار.
-
5
يخلط الزيت، الخل، الليمون، الملح والفلفل ثم يضاف على السلطة ويخلط جيداً ثم يقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
